Bruschetta Mare
Geroosterd brood, tomaat, basilicum, citroenzeste en extra vergine olijfolie
23,50
Burrata & Pomodoro
Burrata di Puglia, rijpe tomaat, basilicum, zeezout en olijfolie
24,50
Stracciatella di Burrata al Forno
Romige stracciatella di burrata, geroosterde paprika, basilicum en extra vergine olijfolie
Geserveerd met vers houtovenbrood
25,50
Carpaccio di Manzo
Rundscarpaccio, rucola, Parmigiano Reggiano, citroen en olijfolie
26,50
Spaghetti Carbonara
Guanciale, ei, Pecorino Romano en zwarte peper
27,50
Spaghetti alla Bolognese
Traditionele huisgemaakte ragù, langzaam gegaard en met Parmigiano Reggiano
26,50
Penne al Limone
Room, citroen, Parmigiano Reggiano en zwarte peper
25,50
Penne all’ Arrabbiata
Tomaat, knoflook, chili, olijfolie, peterselie en basilicum
25,50
Linguine Scampi
Scampi, cherrytomaat, knoflook, getomateerde wittewijn-roomsaus, olijfolie, rucola en Parmigiano Reggiano
31,00
Pasta al Salmone Affumicato
Gerookte zalmsnippers, getomateerde wittewijnroom-saus, peterselie, rucola en pijnboompitten
29,50
Ravioli al Tartufo
Truffel, room, Parmigiano Reggiano, honing, rucola, pijnboompitten. Verfijnd en aromatisch.
31,00
Tortellini Spinaci e Ricotta
Spinazie, ricotta, room, Parmigiano Reggiano en rucola
27,50
Insalata Mozzarella
Tomaat, mozzarella, asilicum, extra vergine olijfolie en zeezout
26,50
Insalata Mela Verde
Gemengde salade, groene appel, walnoten, gorgonzola, rode ui, honing en citroenvinaigrette
28,50
Pizza Margherita
16,00
Pizza Hawaï
16,00
Pizza Romana
16,00
Spaghetti Bolognaise
16,00
Scaloppina alla Milanese
Gepaneerde kalfslap, goudbruin gebakken
Rucola, cherrytomaat en Parmigiano Reggiano
Citroenpartje & extra vergine olijfolie
35,00
Ossobuco
Gestoofde kalfsschenkel met beenmerg
Gremolata (peterselie, knoflook en citroenzeste)
37,00
Risotto ai Frutti di Mare al Limone
Scampi, gamba’s, mosselen, inktvis, citroen, witte wijn en extra vergine olijfolie
33,50
Lasagna al Ragù
Huisgemaakte rundsragoût, tomaat, béchamel, prosciutto cotto en Parmezaan
30,50
Melanzane alla Parmigiana
Aubergine, tomatensaus, mozzarella en Parmezaan
29,50
Cannelloni Spinaci Ricotta
Cannelloni ripieni di spinaci, ricotta, aglio en mozzarella. Gegratineerd in de oven
29,50
Margharita del Mare
San Marzano tomaat, fior di latte, basilicum
19,50
Mano
Tomatensaus, mozzarella, prosciutto cotto en champignons
23,95
Capricciosa
Tomatensaus, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, artisjok, kappers en ansjovis
26,50
Mediterranea
Tomatensaus, fior di latte, pomodori secchi, pinoli, rucola, balsamico en Parmigiano Reggiano
27,00
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, taleggio en Parmigiano Reggiano (wit – zonder tomaat)
27,50
Spinaci
Tomatensaus, mozzarella, spinazie en verse lookboter
22,00
Peperoni
Tomatensaus, mozzarella en pepperoni (pikante salami)
23,50
Prosciutto Crudo
Tomatensaus, mozzarella, prosciutto crudo, rucola en Parmigiano Reggiano (na het bakken toegevoegd)
25,50
Bianca Limone
Mozzarella, ricotta, citroenrasp, zwarte peper en olijfolie
24,50
Napoli
Tomatensaus, mozzarella, pepperoni, olijven, kappertjes en ansjovis
26,95
Frutti di mare
Tomatensaus, mosselen, scampi, inktvis, knoflook en peterselie
29,50
Salmoné (half-gesloten pizza)
Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, verse tomaat en rucola
27,50
Pizza di Casa (signatuur van het huis)
Room, pesto, aubergine, pomodori secchi, pinoli, rucola, honing en burrata
29,50
Tartufo
Crema di tartufo, mozzarella, funghi, capperi, cipolla, rucola, Parmigiano Reggiano, miele, pinoli (wit – zonder pomodoro)
28,95
Tonno & Cipolla
Tomatensaus, mozzarella tonijn, ui en olijven
28,50
Calzone Rustico (gesloten pizza)
Tomatensaus, mozzarella, prosciutto cotto, chorizo, champignons en artisjok
26,50
Quattro Stagioni
Tomatensaus, mozzarella, prosciutto cotto, paprika, champignons en ansjovis
26,50
Hawaï
Tomatensaus, mozzarella, prosciutto cotto en ananas
23,50
Pollo
Tomatensaus, mozzarella, gebraden kip, paprika en kappertjes
24,95
Sardegna
Tomatensaus, mozzarella, prosciutto cotto, gerookte bacon en spinazie
26,00
Vlora
Tomatensaus, mozzarella, aubergine, gorgonzola, pijnboompitten
26,50
Firenze
Tomatensaus, mozzarella, pepperoni, champignons en ui
25,50
Vegetarisch
Tomatensaus, mozzarella, champignons, paprika, ajuin, olijven en artisjok
24,50
Roma
Tomatensaus, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, artisjok en ei
26,50
Romana
Tomatensaus, mozarella en prosciutto cotto
23,00
Regina
Tomatensaus, mozzarella en champignons
21,50
Scampi (6)
Tomatensaus, mozzarella, verse tomaat, lookboter en scampi’s
27,50
CLASSICI ITALINI
Aperol Spritz
Aperol, prosecco en soda
15,00
Campari Spritz
Campari, prosecco en soda
15,50
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco en soda
15,50
Negroni Classico
Gin, Campari en rode vermout
16,00
Negroni Sbagliato
Prosecco, Campari en rode vermout
16,50
Americano
Campari, rode vermout en soda
14,50
MEDITERRANEAN SIGNATURES
Mediterranean Gin Tonic
Gin, premium tonic, rozemarijn en citrus
16,50
Basil Smash
Gin, verse basilicum en citroen
16,00
Hugo Spritz
Vlierbloesem, prosecco, soda en munt
15,50
Dark & Stormy
Donkere rum, ginger beer en limoen
15,50
Acqua Panna (plat) – 75cl
9,50
San Pellegrino (bruis) – 75cl
9,50
Coca-Cola / Zero
3,80
Fanta Orange
3,80
Ice Tea / Peach
4,00
Appelsap / Sinaas
3,90
San Pellegrino Aranciata / Limonata
4,40
Premium Tonic Water
4,90
Ginger Beer
5,20
Duvel / Omer / Jus de Mer
5,50
Birra Moretti – 33 cl
6,50
Italiaans Blond Speciaalbier – 33 cl
7,5
Alcoholvrij bier – 33 cl
5,50
Limoncello
10,50
Armaretto
11,50
Grappa Riserva
13,50
Sambuca
11,50
SPARKLING
Prosecco Dissegna Brut
Glera, Veneto (Italië)
€9,50 | €36,50
Prosecco Dissegna Millesimato Rosé
Glera, Pinot Nero, Veneto (Italië)
€10,00 | €39,50
Lambrusco Dell Emilia Frizzante
Lambrusco, Emilia-Romagna (Italië)
€9,00 | €33,50
Bottega Gold Prosecco
Glera · Veneto (Italië)
Iconisch en verfijnd, met tonen van wit fruit en een fijne mousse — luxueus en exclusief
€88,00
HOUSE
White
Epicuro Pinot Grigio
Pinot Grigio, Italië
Fris, peer en elegant
€8,50 | €32,00
Rosé
Vino Rosato d’Italia “Hashtag”
Blend (o.a. Sangiovese), Italië
Zacht, rood fruit en verfrissend
€8,50 | €32,00
Red
Bellino Merlot
Merlot, Italië
Rond, soepel en rijp fruit
€8,50 | €32,00
WHITE
Gavi DOCG Aresca 2024
Cortese, Piemonte (Gavi)
Citrus, mineraal en levendig
€51,00
Sangiovese Bianco Barbanera 2024
Sangiovese (vinificatie wit), Toscane
Bloemig, licht en sappig
€43,00
RED
Barbera d’Asti Superiore Aresca 2022
Barbera, Piemonte (Asti)
Kers, fris en evenwichtig
€49,00
Chianti Querceto DOCG 2024
Sangiovese, Toscane (Chianti)
Kruidige, droog en elegant
€44,00
Epicuro Primitivo di Manduria 2023
Primitivo, Puglia (Manduria)
Donker fruit, zwoel en krachtig
€48,00
Amarone della Valpolicella 2021
Corvina, Rondinella, Veneto (Valpolicella)
Intens, vol en complex
€82,00
